四川宜宾筠连县红茶基地见闻

2014-09-29 14:32:28点击:
“今年气候好,市场环境也好,全县茶叶产量和产值实现双增长,出口创汇也再创新高?!苯?,四川宜宾筠连县农业部门传出喜讯,今年上半年,该县茶叶走出国门,远销摩洛哥、马里、阿尔及利亚、毛里塔尼亚、法国、比利时、俄罗斯等国家,出口创汇达654万元。

四川宜宾筠连县的茶树是我国茶类中最早发现的品种,鲜嫩的茶芽,不能用手掐断,而是使用轻弯弹断的手法,这样生产出来的芽茶就没有红梗,保持了绿叶的美观。要选择颗粒饱满、颜色嫩绿的独芽进行采摘。采摘时应特别注意把食指放在独芽下,大拇指往下压,轻轻向上一挑,一颗完好的独芽才算采摘成功。千百年来,四川宜宾筠连县茶农坚守着传统,采茶者大都是本地人,对茶叶有种天然的虔诚,采过之后的茶树匀整干净,完全没有受伤的痕迹。

采茶只是众多工序中的一道,还要经过鲜叶摊放、杀青、揉捻、干燥、摊凉、包装等多道工序才能出厂。茶叶成品外形扁直挺秀,形似竹尖,极具品饮价值和观赏性。长久以来,筠连县的茶香令无数人流连忘返。

朱小东就是深受感召的一位爱茶人。他是土生土长的四川人,山里的茶农守着茶园就像看护自己的孩子一样仔细。从四川农业大学毕业后,朱小东怀揣着对茶的热爱,他毅然将目光聚焦到了大山之中,要让那些祖祖辈辈在大山里辛苦的茶农致富,他有着自己的茶叶梦。

在宜宾筠连县偏远山区,乌蒙韵茶业有限公司拥有多个有机茶园。茶基地始终实施严格的有机化标准,公司对这些茶园实行封闭管理,茶农在种植茶叶时只能施有机肥,严禁农药化肥进入。每年进入11月份,山上的茶农们把存了一年的鸡粪、鸭粪、猪粪埋在茶树下面,为茶树来年的长势积蓄能量。宜宾筠连县茶园引山泉水灌溉,只施草木灰和农家肥,每年根据杂草长势进行5~7次人工除草,严禁除草剂的使用,采用果园灭虫灯、稻田杀虫灯等生态措施防治害虫。一到夜晚,一盏盏发出荧光的灯十分引人注目,它是用来捕捉茶树上的害虫的,几乎每夜都亮着。

为把低碳经济理念引入茶园,宜宾市设计了一套完善的有机肥培育茶树系统,既保证了茶叶质量,又节省了近千万元购买化肥的资金。宜宾市市长徐进说:“我们坚守着祖先留下的这块沃土,把绿色有机茶叶生态试验田继续种好是我们农业发展的方向,我们要从源头上提升宜宾红茶茶叶的质量?!?br />